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Nuestras carnes

Carnes a la brasa:

Carne Ibérica: selección de la mejor Carne Ibérica procedente de la excelente raza de Cerdos Ibéricos Negros D.O. de bellota extremeños. La servimos en una parrillada conformada por Pluma, Presa y Secreto Ibérico a la brasa. Además también tenemos Carrilleras de Cerdo Ibérico D.O. Dehesas Extremeñas.

Ternera y Buey de Retintotodas nuestras carnes de buey y de ternera están certificada por la Marca de Calidad “Carne de Retinto“; una de las carnes más apreciadas por su inmejorable calidad, sabor y terneza. Siempre procedente de la zona de Extremadura. Entre nuestra carne de Retinto ofrecemos Chuletón, Solomillo y Entrecot

Carnes al horno:

Cochinillo lechal, cordero lechal y cabrito lechal al horno

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